Cara letak tangkai Coklat homemade

baru baru ni dalam emel saya ada beberapa orang yang bertanyakan tentang tangkai lollichoc...kenapa asik tumbang...macam mana letak..masa bila nak cucuk tangkai..apasal susah benar coklat nak keluar dari mould...

hehe...bukan kedekut ilmu bila lambat reply emel tu..tapi sebenarnya busy dengan kerja...tak siap kat opis bawa balik bagai kerja...mana taknya bos sapu semua site yang ada..adoyaii..muntah mak..mana nak letak harga..mana nak buat claim..mana nak jaga teknikal..mana nak layan consultant requirement...huhu..

yang bertuahnya..MY mempunyai suami yang memahami tugas2 MY dan selalu membantu MY dari segi kerja kerja teknikal yang mana MY kureng sikit...

sebenarnya...MY ni ada masalah dengan PR...MY tak pandai nak bercakap...bercakap main larung aje....jadi sekarang ni, MY kena banyak belajar ilmu PR dengan en.suami, kak effa dan jugak bos2 MY... 

Harap harap fahamlah dengan tutorial simple ni... 

bila nak cucuk tangkai? 

tangkai lolichoc perlu dicucuk pada coklat setelah ia sedikit mengeras. terpulang nak masukkan kejap dalam peti ais atau biar ia keras sendiri dengan suhu bilik. biasanya MY masukkan dalam peti ais selama 7-8 minit, kemudian keluarkan balik untuk cucuk tangkainya. cucuk dengan penuh perasaan kasih dan sayang. Katakanlah, bahagian atas coklat tu dah keras sikit, tapi bahagian dalam masih cair, pusing2kan tangkai masa cucuk kat coklat. 

Kenapa coklat saya susah gila nak kuar dari acuan? 

masukkan dalam peti sampai dia keras, coklat yang keras dan sejuk akan lebih mudah keluar daripada coklat yang mengeras mengguna suhu bilik 

Tak kotor ke coklat dibuat jambangan bunga ni?ade ke orang nak makan lepas tu?

hehehe...kotor la kalau tak wrap elok elok...amik plastik jernih wrapper makanan tu..alah yang macam kat kedai buah tu...pastu salut la cantik cantik, ketat2, kuat2...selotape kan kat tangkainya...tak nampak pun macam ada plastik wrapper...pastu kalau nak hias- hias...hiaslah..letak kain net ker...reben ker..apa ker... kalau tak buat jambangan bunga...pakai plastik biasa saiz kecik pasti ikat reben pun dah cukup cantik... 

kalau nak buat jambangan bunga nak cucuk kat mana?? 

mestilah cucuk kat span bunga dan yg seangkatan dengannya...takkan nak cucuk kat sanggul rambut kot...belilah bunga sikit2 buat hias2..beli daun ker... 

batang lolipop nak carik kat mana?? 

kat kedai jual coklat tu biasanya ada jual..harganya dalam RM8 untuk 100pcs...kalau tak jumpa juga...pakai ajelah lidi sate..tapi jgn cucuk bahagian yang tajam tu dalam coklat...aje tercucuk mulut bebudak makan karang...nak pakai sudu kacau kopi yang macam kat meklonald pun boleh. takpun pakai chopstick yang kat kedai 2 inggit tu pun boleh jugak. ikut kreativiti memasing ye tuan puan semua

pakai sudu ni buat tangkai pon boleh ini tutorial dari ilmu dan perhatian MY sendiri aje..takde nas-nas atau bukti sahih yang mengesahkan semua tutorial kat atas nu..

Andaikata silap atau korang buat tak jadi...mama Yan mintak ampun mintak maaf sangat2...