Resipi Ayam Masak Ungkep

Dah tak tau nak masak apa dengan ayam ni...

Dah la kat rumah ni.. 

Ada golongan takut pedas...

Masak ayam selalu kena ada 2 jenis...

Paling selalu ayam masak merah lah...

Sebab nya...

Nanti ayam yang dah bergoreng tu...

MY suku ke anak anak yang takut sangat dengan pedas...

Separuh je taruk sambal nya.. 

Tapi asyik ayam sambal...

Muak weih...

Jadinya MY nak cuba masak resipi yang sedikit Jawa..

Ayam masak ungkep...

Ni masak untuk 3 dewasa dan 2 kanak kanak

MY masak ayam setengah ekor...dengan tambah kentang sebiji...buat kawan ayam tu...

Bahan bahan tumisnya pulak..

Bawang merah sedang -2 biji

Bawang putih - 2 ulas

Halia - 1 inci

Serai - 1 btg

Ketumbar -2 sudu (rendam dulu)

Kunyit - 1 inci

Semua bahan bahan kat atas MY bahan blender je...

Dengan serai sekali MY blender...hihi...

Kalau mak mentua MY masak...dia ketuk2 je serai tu.. 

Ketumbar tu..rendam dulu kejap...

Kalau tak..payah sangat nak hancur nanti...

Bawang putih tu tergolek ke atas ke bawah ke atas ke bawah je karang...

Dah siap blender tu...taruk minyak dalam kuali...

Sengggg....

Nak bagi ayam dengan kentang tu lebih sekata masak dan lebih mesra berteman...

MY tutup kuali tu.. 

Lagipun masak ayam keluar dari freezer ni...

Kena lama sikit...

Api jangan besor sangat  ....sebab

 takut bahagian dedalam tu kang tak masak...

Jangan lupa taruk garam...

MY tak biasa pakai pak aji ke...enuff tasty ke...sure tasty ke...semua tak letak..letak garam je...

  Kira macam dah nak empuk tu...

MY taruk asam gelugor...

Asam gelugor import dari Raub weih...

Kat JB ni tak jumpa asam gelugor...

Deme pakai asam jawa agaknya...hihihi..

Sekianlah sahaja ayam masak ungkep MY ini...

Sesuai dinikmati seisi keluarga...

Anak kembar MY tu pun...

Sekarang suap je nasi dengan lauk ungkep ni...picit picit sikit dengan kentang dan ayam...

Sebabnya diorang berdua tak ingin makan bubur dah..

Feeling dah bujang...

Apa abang abangnya makan...

Tulah yang dia kejar...

Moh la cuba sendiri...senang yaamat...