Lemang Raya PKP - aziankhalil.com

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Saturday, May 15, 2021

Lemang Raya PKP

Alhamdulillah...
Walaupun tak balik beraya di kampung...
Tetap dapat makan lemang..
Memang tradisi keluarga Mama Yan di Pahang makan lemang di pagi hari raya.
Kami buat dalam 3 kilo beras pulut dan 10 biji kelapa.
Tapi santan tu ada lebih dalam 2 jug.
Lepas la untuk buat kuah lodeh dan rendang

20210514_114337
Tak dan nak placing dalam pinggan mangkuk raya...
Hahaha...

20210514_195002
Terima kasih suami yang beria-ia nak buat lemang untuk anak bininya ni...
Sedangkan dia sendiri tak boleh makan pulut sangat...

Memang mencabar rupanya nak melemang ni...
1. Nak cari buluh - beli je
2. Cari daun pisang - ambil kat kebun
3. Masukkan daun pisang dalam buluh
4. Basuh, rendam dan toskan beras pulut.
5. Masukkan beras dalam buluh.
6. Parut kelapa, perah santan dan masukkan santan dalam buluh.
7. Sukatan main agak agak je semua.
8. Buat ampai dan hidupkan api
9. Mula membakar lemang.

Paling mencabar mestilah part membakar lemang sebab tak tahu nak agak.
Api nak besar ke...
Nak kecik ke...
Nak jauh ke..
Nak dekat ke...

Polish_20210515_204824332

Tengah bakar kat laman,
Hujan pulak...
Jadi kami pindahkan tempat membakar ke bawah awning belakang,
Tengah bakar bakar kat bawah awning tu...
Paip meletop...
Allah..
Lupa sungguh la..
Kat bawah tepi dinding tu kami lay poly pipe untuk incoming water supply...
Paip poli tu mencair sebab kepanasan api bakar lemang tu...
Hahaha...

Pindahkan semula tempat membakar ke laman luar.
Gigih la pindahkan bara kayu api tu ke luar pulak..
Lepas settle setting api baru..
Suami pergi store cari barang untuk sambung paip yang cair tu.
Dah jumpa barang semua..
Suami MY repair sendiri je..
Banyak kali sambung tapi soket yang ada kat store semua dah rosak layer dalamnya...
Sambung 10 minit, bocor kat soket...
Ulang ulang anak sulung MY berlari tutup main pipe.
Dah give up,
Tutup ajelah main pipe...
Air takde takleh kemas dapur.

20210515_205906
Ni lemang yang pertama kami buka untuk tasting.
Berterabur beras pulut keluar...hahaha
Ni dalam pukul 10 malam masa tu...
Tambah lagi masa dan dekat sikit bara api pada buluh lemang tu...

Akhirnya,
Dekat pukul 1 pagi juga lah baru selesai urusan membakar lemang raya kami...
Syukur... berjaya juga kami menikmati lemang walaupun raya PKP...








 

11 comments:

  1. rayer%252520004-1
  2. baseball_1

    Wah gigih bakar lemang. Tahun ni tak dapat makan lemang pun.

    ReplyDelete
  3. Kak%252BSeri

    Banyaknya cabaran melemang. Sk suka makan lemang tapi mesti yang Ori mcm MY buat ni, lemang kukus ke, periuk kera ke, Sk tak brp minat.

    ReplyDelete
  4. S__671750

    bukan senang kan nak buat lemang huhuhuhu

    ReplyDelete
  5. ibu+header

    selamat hari raya Yan, betul tu bakar lemang bukan kerja mudah.. gigih suami Yan, kak ana beli je Yan lemang tiap tahun

    ReplyDelete
  6. 13166089_985116371536448_3303728653141160938_n

    Puas hati kalau lemang buatan sendiri menjadi.

    ReplyDelete
  7. sfasf

    seronoknyaa masih ada acara bakar bakar lemang.. sejak atuk xdak mmg xbuat dah. beli je.. kenangan saja yg tinggal =')

    jemput join GA di blog
    https://www.sitiyangmenaip.com/2021/05/nz-souvenirs-giveaway-by-sitiyangmenaip.html

    ReplyDelete
  8. latest

    bukan senang kn nk wat lemang guna buluh tu...tgk yg moden guna bekas buat dlm air fryer

    ReplyDelete
  9. DP%252520Blog

    Semangat tu yang penting. kena gigih juga nak feel raya tu. kes yang sama pernah jadi jugak masa kat kampung raya beberapa tahun lepas. lupa ada saluran paip tu. cair kena ganti baru gak :)

    ReplyDelete
  10. 39846816_10216632032133830_6333715445945729024_o

    memang kena gigih dan sabar bila membuat lemang ini.. Sha dah dua tahun rasanya tak buat lemang.. hehehe.. Sedap makan macam tu je..

    ReplyDelete
  11. Wallpaper+ballons

    bukan senang buat lemang ni... tapi bila jadi mesti terasa kepuasannya kan...

    ReplyDelete

Terima kasih, jap lagi MY approve ya :-)

Post Top Ad