Lobak Masin Tumis dengan Tauhu

Masa belum kahwin dulu,

MY tak pernah sekalipun makan lobak masin.

Bila dah kahwin ni,

macam macam makanan jumpa,

macam macam makanan yang suami perkenalkan.

Antaranya, lobak masin ni lah.

Kat Johor ni,

lobak masin ni antara lauk utama kalau makan bubur nasi.

Jadi, tak pasal pasal reti makan lobak masin pulak.

Bukan takat reti makan je,

reti masak juga.

Resipi Lobak Masin Tumis dengan Tauhu

Bahan Bahan :

1 biji bawang sederhana besar

1 biji bawang merah kecil

2 ulas bawang putih

1 tangkai cili hijau

6 tangkai cili padi

sejemput ikan bilis

2 keping tauhu yang telah digoreng(pilihan)

semangkuk kecil lobak masin

minyak untuk menumis

Sebenarnya tak letak tauhu pun takpe,

MY saja letak supaya kurang sikit masinnya.

tauhu kan menyerap rasa masin

Cara cara menyediakannya:

1. Potong lobak masin ikut size yang digemari.

Suami suka cincang kecik kecik, so kita follow. Basuh. 

2. Bersihkan bawang, bawang putih, ikan bilis dan cili. Kisar semua 

3. Panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan kisar.

4. tumis bahan kisar sehingga naik bau.

5. Masukkan tauhu yang telah dihiris. 

6. masukkan lobak masin. Kacau sehingga masak 

Ada orang suka kasar sikit. Ikut citarasa masing masing

Bahan kisar ni, tumis sampai naik bau dan sedikit garing.

Tuang je tauhu dan lobak tu sekali jalan. 

Ada juga orang suka pecahkan telur masa ni. kacau kacau dgn telur sedap juga agaknya kut.

Sedia untuk dihidangkan.

Makan dengan nasi pun ngam juga sebenarnya.

Oh ya.. tak perlu letak garam lagi ya,

Lobak masin tu dah masin dah

Sedap makan dengan bubur nasi tau..

Lupa pulak nak ambil gambar dia dalam mangkuk dengan bubur nasi, kangkung tumis, dan ikan bilis goreng.

Macam tu la selalu,

Sampai meja makan,

masuk pinggan makan,

lupa dah bab gambar.

hmm... sebab tu lah blog MY dah lebih 10 tahun pun sendu sendan je je..hahaha