Bila ada ayam goreng tak habis masa berbuka,
Nak repeat ayam goreng kunyit pagi pagi,
MamaYan tak berapa boleh pergi,
Kesat betul nak menelan,
Jadi,
Ayam goreng lebih tu MY buat kuah sikit,
Barulah ada mood sikit nak makan waktu awal pagi ni.
MY berbuka makan nasi sikit.
Sahur baru nak makan lebih sikit,
Begitulah orang diabetic ni.
Cara makan dia tak boleh sama macam orang sihat.
Siang kita buat kerja,
Jadi karbohidrat yang dimakan masa sahur tu digunakan.
Ni MY kongsikan resepi yang ringkas untuk bersahur.
Resipi Ayam Halia
Bahan-bahan:-
7-8 ketul ayam goreng
1 ketul halia saiz sederhana - hiris batang mancis
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu kicap
3 sudu sos tiram
1 biji tomato
Garam secukup rasa
1 helai Daun limau purut
1 biji tomato
Garam secukup rasa
1 helai Daun limau purut
Setengah cawan air
Minyak untuk menumis
CARA MEMASAK
Goreng ayam terlebih dahulu. Jangan terlalu garing.
Panaskan minyak,
Goreng halia sehingg garing,
Kemudiannya tumis bawang putih dan
masukkan bawang besar yang telah dihiris
Kemudiannya tumis bawang putih dan
masukkan bawang besar yang telah dihiris
Jangan lupa daun limau purut,
Masukkan kicap dan sos tiram hingga sebati rasa.
Masukkan ayam yang dah digoreng
Masukkan ayam yang dah digoreng
Masukkan air supaya rasa meresap dalam ayam.
Masukkan tomato.
Biarkan mereneh sehingga kuahnya menjadi pekat.
Sedia untuk bersahur.
Nak masukkan halia kemudian pun boleh.
Tapi MY garingkan halia dulu,
Baru tumis bawang.
Mama Yan letak daun limau purut sebab malas nak ambil serai pagi pagi gelap.
Takut
Siap dah.
Jadilah ya..
Simple dan ringkas disediakan di awal pagi.
Gitu je sahurnya…
Malas nak masak macam macam di awal pagi.
Ringkas sudah
My name is Azian binti Khalil. If you are interested in collaborating with me, kindly contact by email dianafisa81[at]yahoo[dot]com
Samalah Sha.. selalunya lauk ringkas je untuk sahur.. Tapi mesti nasi..
ReplyDeleteYa, sahur ringkas ringkas je sudah. Mana yang selera dan sempat je. Lama juga tak masak ayam masak halia ni. Senang cara masaknya pun .
ReplyDeletealhamdulillah...
ReplyDeletelinda selalu fikir yang lain nak makan nasi..kita nie makan roti pun selamat dah
Ok dah ni, silap² bertambah juga nasi...
ReplyDeleteuiiii
ReplyDeletesik baik sy baca entry ni dah mlm
😁
Kalo sahur memang saya juga nak ringkas. Terkadang pun belum ada napsu makan PAgi2 buta kan 😄. Seandainya tak ada suami dan anak, saya terbiasa kadang tak sahur atau hanya minum air dan biskuit. Tapi setelah berkeluarga tak mungkin pula suruh mereka hanya makan itu 😅. Mau tak mau masak, tp simple saja. .
ReplyDeleteAlhamdulillah rezeki juga dapat makan kan
ReplyDeleteCuya pon makan je lauk berbuka yg lebihan
Ringkas macam ni la yg membangkitkan selera masa bersahur.
ReplyDeleteWaktu sahur ni satu dua menu pun dah cukup memadai .
ReplyDeleteHa....masakan ni makan dengan nasi panas baru semangat nak bersahurnya
ReplyDelete